Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

kJ = 17 kJ/g eiwit + 17 kJ/g koolhydraten (excl voedingsvezel en polyolen) + 8 kJ/g voedingsvezel + 37 kJ/g vet + 29 kJ/g alcohol + 10 kJ/g polyolen +

13 kJ/g organische zuren

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

kcal = 4 kcal/g eiwit + 4 kcal/g koolhydraten (excl voedingsvezel en polyolen) + 2 kcal/g voedingsvezel + 9 kcal/g vet + 7 kcal/g alcohol + 2.4 kcal/g polyolen +

3 kcal/g organische zuren

Voedingsraad

Nederlandse voedingsmiddelentabel 34e druk, 1983

VOVO

waarde verkregen van fabrikant: FrieslandCampina

waarde verkregen van fabrikant: FrieslandCampina

waarde verkregen van fabrikant: FrieslandCampina

logische redenering: Dierlijk product, vezel = 0

logische redenering: Alcoholvrij product

waarde verkregen van fabrikant: FrieslandCampina

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

plantaardig eiwit = totaal eiwit - dierlijk eiwit

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

dierlijk eiwit = totaal eiwit * percentage dierlijk eiwit

Danish Food Composition Database, versie 5.3, 2024

The Food Institute, DTU, Denemarken

waarde verkregen van fabrikant: FrieslandCampina

waarde verkregen van fabrikant: FrieslandCampina

NEVO-team

Vaststellen logische nullen tbv NEVO (intern document) / Determination of logical value for NEVO (internal document), 2017

RIVM

NEVO-team

Vaststellen logische nullen tbv NEVO (intern document) / Determination of logical value for NEVO (internal document), 2017

RIVM

logische redenering: Geen polyolen toegevoegd

logische redenering: Dierlijk product, vezel = 0

waarde verkregen van fabrikant: FrieslandCampina

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

som van de vetzuren = totaal vet * vetzuurconversiefactor

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

270 Melk rauwe

Overname van vergelijkbaar product:

3368 Kaas room- m kruiden 25-30 g vet

NEVO-team

Natrium berekend uit zout (Na mg = zout mg x 0.4)

Voedingsraad

Nederlandse voedingsmiddelentabel 34e druk, 1983

VOVO

Danish Food Composition Databank, versie 7.01. http://www.foodcomp.dk/v7/fcdb_default.asp/, 2009

DTU, Denemarken

Voedingsraad

Nederlandse voedingsmiddelentabel 34e druk, 1983

VOVO

McCance&Widdowson's The Composition of Foods 6e druk, 2002

Food Standards Agency, UK

Overname van vergelijkbaar product:

3368 Kaas room- m kruiden 25-30 g vet

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

haemijzer = totaal ijzer * percentage haemijzer

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

non-haemijzer = totaal ijzer - haemijzer

FrieslandCampina

Berekening jodiumgehalte in kaas (intern document), 2016

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

retinolactiviteitquivalenten = retinol + β-caroteen/12 + α-caroteen/24 + β-cryptoxanthine/24

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

retinolequivalenten = retinol + β-caroteen/6 + α-caroteen/12 + β-cryptoxanthine/12

Brants HAM

Carotenoïden in zuivelproducten, afgeleide waarden en inschattingen (intern rapport), 2003

TNO-Voeding

Brants HAM

Carotenoïden in zuivelproducten, afgeleide waarden en inschattingen (intern rapport), 2003

TNO-Voeding

Brants HAM

Carotenoïden in zuivelproducten, afgeleide waarden en inschattingen (intern rapport), 2003

TNO-Voeding

Brants HAM

Carotenoïden in zuivelproducten, afgeleide waarden en inschattingen (intern rapport), 2003

TNO-Voeding

Brants HAM

Carotenoïden in zuivelproducten, afgeleide waarden en inschattingen (intern rapport), 2003

TNO-Voeding

Brants HAM

Carotenoïden in zuivelproducten, afgeleide waarden en inschattingen (intern rapport), 2003

TNO-Voeding

Brants HAM

Carotenoïden in zuivelproducten, afgeleide waarden en inschattingen (intern rapport), 2003

TNO-Voeding

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

vitamine D = cholecalciferol + 25-hydroxy-vitamine D + ergocalciferol

NEVO-team

Vaststellen logische nullen tbv NEVO (intern document) / Determination of logical value for NEVO (internal document), 2017

RIVM

Overname van vergelijkbaar product:

3368 Kaas room- m kruiden 25-30 g vet

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

vitamine K = vitamine K1 + vitamine K2

Overname van vergelijkbaar product:

3368 Kaas room- m kruiden 25-30 g vet

Overname van vergelijkbaar product:

3368 Kaas room- m kruiden 25-30 g vet

Souci SW ea

Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen 1986/87 3e druk, 1986

Wissenschaftl Verlagsgesellsch

Souci SW ea

Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen 1986/87 3e druk, 1986

Wissenschaftl Verlagsgesellsch

Heijden L van der ea

Vitamine B12 waarden in voedingsmiddelen. Een inventarisering op basis van literatuur, 1997

LUW Humane Voeding en Epidemiologie

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

niacine equivalent = niacine + (tryptofaan/60)

Danish Food Composition Database, versie 5.3, 2024

The Food Institute, DTU, Denemarken

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

folaatequivalenten = folaat + (foliumzuur uit verrijkte voeding x 1.7)

Overname van vergelijkbaar product:

728 Kaas room- zachte Boursin

logische redenering: Ingrediënten van product bevatten dit nutriënt niet

Overname van vergelijkbaar product:

1302 Kaas room- zachte Paturain