Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

kJ = 17 kJ/g eiwit + 17 kJ/g koolhydraten (excl voedingsvezel en polyolen) + 8 kJ/g voedingsvezel + 37 kJ/g vet + 29 kJ/g alcohol + 10 kJ/g polyolen +

13 kJ/g organische zuren

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

kcal = 4 kcal/g eiwit + 4 kcal/g koolhydraten (excl voedingsvezel en polyolen) + 2 kcal/g voedingsvezel + 9 kcal/g vet + 7 kcal/g alcohol + 2.4 kcal/g polyolen +

3 kcal/g organische zuren

Berekend als (gewogen) gemiddelde van meerdere analyses en/of fabrikantgegevens

Berekend als (gewogen) gemiddelde van meerdere analyses en/of fabrikantgegevens

Berekend als (gewogen) gemiddelde van meerdere analyses en/of fabrikantgegevens

Berekend als (gewogen) gemiddelde van meerdere analyses en/of fabrikantgegevens

waarde verkregen van fabrikant: Stegeman

logische redenering: Alcoholvrij product

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

organische zuren = som van afzonderlijke organische zuren. Voor meer informatie zie NEVO-website

Berekend als (gewogen) gemiddelde van meerdere analyses en/of fabrikantgegevens

Berekend als (gewogen) gemiddelde van meerdere analyses en/of fabrikantgegevens

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

plantaardig eiwit = totaal eiwit - dierlijk eiwit

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

dierlijk eiwit = totaal eiwit * percentage dierlijk eiwit

Berekend als (gewogen) gemiddelde van meerdere analyses en/of fabrikantgegevens

waarde verkregen van fabrikant: Stegeman

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

vrije suikers = totaal mono- en disachariden - natuurlijke suikers

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

polysachariden = beschikbare koolhydraten - mono- en disachariden

logische redenering: Geen polyolen toegevoegd

waarde verkregen van fabrikant: Stegeman

Berekend als (gewogen) gemiddelde van meerdere analyses en/of fabrikantgegevens

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

som van de vetzuren = totaal vet * vetzuurconversiefactor

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Vetzuursamenstelling berekend obv het vetzuurpatroon van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Berekend als (gewogen) gemiddelde van meerdere analyses en/of fabrikantgegevens

Berekend als (gewogen) gemiddelde van meerdere analyses en/of fabrikantgegevens

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

waarde verkregen van fabrikant: Stegeman

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

haemijzer = totaal ijzer * percentage haemijzer

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

non-haemijzer = totaal ijzer - haemijzer

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

retinolactiviteitquivalenten = retinol + β-caroteen/12 + α-caroteen/24 + β-cryptoxanthine/24

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

retinolequivalenten = retinol + β-caroteen/6 + α-caroteen/12 + β-cryptoxanthine/12

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

vitamine D = cholecalciferol + 25-hydroxy-vitamine D + ergocalciferol

NEVO-team

Vaststellen logische nullen tbv NEVO (intern document) / Determination of logical value for NEVO (internal document), 2017

RIVM

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

vitamine E = α-tocoferol*1 + β-tocoferol*0.40 + γ-tocoferol*0.10 + δ-tocoferol*0.01

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

niacine equivalent = niacine + (tryptofaan/60)

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

Berekend obv andere voedingsstoffen mbv een formule:

folaatequivalenten = folaat + (foliumzuur uit verrijkte voeding x 1.7)

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-

logische redenering: Ingrediënten van product bevatten dit nutriënt niet

Overname van vergelijkbaar product:

638 Worst cervelaat-